[杂谈] 让我们大家一起品味普洱老茶的灵魂香气

  陈年普洱。越久越迷人,如人生一般,越久越散发其不同的蕴魂,感受它超级醇厚的香气。



  众所周知,年份是衡量老茶品质的重要标准,但这并不能一概而论地说普洱茶年份越久,价值就越高。何谓真正意义上老茶?


  真正意义上的老茶,都是在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的,这样才能保留它的活性,把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化、转化、最后熟化,才能成为有活性的老茶,历经岁月的磨砺,才能具有品饮及收藏价值。


  切记不要一味盲从地去追求‘老’,活性相当于老茶的‘灵魂’,如若一款茶失去了活性,那它早已‘死’了,任时间再久也是毫无意义的。


  在茶叶市场和收藏市场上兴起一股“老茶风”,品种也已不再局限于普洱,微博、微信朋友圈,每天都有“茶人”在泡“老茶”,锡罐装的百年老红茶,陶罐装的百年老岩茶等层出不穷,一不留神,我们已然迈入了一个“全民品老茶”时代。在这样的时代之中,我们要理智收藏,理智品茶。


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杂谈 我们 大家 一起 品味 普洱 老茶

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