[杂谈] 新茶的隐患你知道吗 喝新茶有什么坏处

  一到茶收获的季节,爱茶人士就纷纷往上涌,很着急的想要买入刚出的新茶,因为觉得新产的茶口感好,新鲜度高,喝起来比较享受,相对比,就会觉得老茶泡出来的汤颜色比较浓重,并不美观。但是新茶其实有很多的隐患的,常喝对身体很是不利。



  每次经过了秋冬季节的休养生息,春天的一到,万物复苏,刚好温度适中,茶树广泛吸收大自然的营养物质,所以这个时候茶是非常的鲜嫩的,并且营养及其丰富,尤其在喝起来的时候会感觉香气特别浓烈,但是凡事都有两面性,新茶并没有看起来那么美好。


  首先新茶中对人体有益的多酚类以及醇类物质还没有完全氧化,而咖啡因、 活性生物碱以及芬芳类物质对神经的刺激很大,容易使人的神经高度康菲,导致失眠多梦、尿频、头痛、乏力等症状,尤其对于患有神经衰弱或者心脑血管疾病的人来说,更具危险性。


  所以新买到的茶最好放置一段时间再饮用,这样保险一些。


  还有一点,即便新茶没有以上提到的隐患,也不能多喝,拿绿茶来说,绿茶中的儿茶酸可以预防癌症,可是过犹不及,科学家已经证实了,这种儿茶酸如果在身体内含量太高,反倒会损伤基因,从而引发癌症,所以一定要定量,不可贪多,一般来说,一天三杯的量就可以了。


  有些人买新茶是因为担心旧茶过期,其实茶叶主要妥善保存不会轻易变质,有的茶如普洱,若保存的时间太久有些许异味,用沸水多洗几次就可以了。


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