[杂谈] 普关于洱茶选购的一些小妙招 你知道吗

  喝茶之前,先清楚自己要喝什么样的茶,如同做事,清楚目的就好着手。



  对于自身需求来说,女士们要时尚减肥,就喝点熟茶;男士们喜欢口感浓烈,就来点生茶;想喝有年代感的,那选择陈茶;出于健康目的的,就根据自己的身体状况来选择。


  从产品档次、价位来说,想喝一般点的,就买大众化的产品;想喝高档点的,就买有特殊风味或特别原料做成的特殊高端茶;想送人的就买礼品茶;想收藏的就买点有特别纪念意义的茶。


  要买到好茶,买茶的地方也特别重要,首先选择当地有规模的茶叶店或者专营店,这样比较有保障,若在网上购买就选择有较好信誉度的店铺。最重要的是买茶还是要买信誉高的品牌产品,普洱茶是饮料,也是食品,正规厂家食品质量、安全卫生是有保证的,买的放心,喝的安心。


  选购普洱茶


  至于怎样甄选普洱茶(熟普新茶)这有几个方法介绍给大家:


  1.看包装


  云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮或者纸箱。查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动;棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。


  2.看外观


  主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,茶叶条索是否清晰,有无起层落面,茶品干净无杂物。"臼"处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具"泥鳅"边。


  3.看汤色


  主要看汤色的深浅、亮度,优质的云南普洱紧压茶,泡出的茶汤汤色明亮。质次的,茶汤欠明亮,往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中。


  4.闻气味


  主要采取热嗅和冷嗅,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,劣质的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"、“腐败味”。


  5.品滋味


  主要是从滑口、回甘和润喉来感觉,优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,吞下去不滑,没有回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。


  6.看叶底


  主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。


  有的人说,“喝茶是享受,本着享受和放松的心态喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。”是的,的确如此,但谁又不想买到一些好茶留下慢慢喝呢?茶是一门艺术,包括购茶也一样有很多学问,只有靠自己不断地去摸索,多一点喝茶,品茶,看茶,聊茶,慢慢积累,相信您一定会有所收获。]


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