[杂谈] 茶知识科普:有关黑茶知识的简要介绍

  有关黑茶的知识,相信有很多人都不了解吧?现在小编简要介绍下有关黑茶知识,希望本文的讲解能帮到你。



  有关黑茶知识的简要介绍:


  1、由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称“黑茶”。


  2、黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。


  3、黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。


  4、最早的黑茶是由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。


  5、黑茶产区广阔,品种花色很多,有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖,湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。


  6、黑茶主要供一些少数民族饮用,藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。


  7、在加工工艺上,黑茶也有自己独特的工艺。


  8、黑茶的各类名称:湘尖、湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等。


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