[杂谈] 白牛茶有哪些特点,白牛茶如何栽培?

  白牛茶产于广西金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村,故称罗香白牛茶。该茶属绿茶类,原为野生,多生长在原始森林中的峡谷旁,后来瑶胞才在村寨附近种植。



  一、白牛茶的特点:


  1、外形色泽翠绿,显白毫,香气清高,滋味甘醇,汤色明亮。植株适中,树姿直立,分枝密,叶片水平或稍上斜状着生。


  2、叶椭圆或长椭圆形,叶色绿,叶面微隆,叶缘微波,叶身稍内折,叶尖渐尖,叶齿锐浅,叶质中等。


  3、芽叶绿色,茸毛少。花冠直径2.6cm,子房茸毛中等,花柱3裂,花萼中毛,种子百粒重119.0g。


  4、据测定,水浸出物含量为44.17%,茶多酚36.13%,氨基酸1.96%,咖啡碱4.15%,儿茶素总量10584mg/100g。


  5、有性系。中叶类,早生种。二倍体。


  6、白牛茶产于广西金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村,故称罗香白牛茶。


  7、该茶属绿茶类,原为野生,多生长在原始森林中的峡谷旁,后来瑶胞才在村寨附近种植,已有100多年的栽培历史。


  8、其外形翠绿,显毫,香气清浓,滋味甘甜醇厚,据载白牛茶和铜钱一起放在嘴里嚼,可把铜钱嚼碎。


  9、1985年我国多位茶叶专家教授聚会在桂林茶科所,共同目睹了茶叶嚼啐铜钱的奇特现场表演,证实了白牛茶为广西特有产品,而列为广西名优茶。我乡抓住这一优势,近年来大力发展种植白牛茶,同时引入能人进行开发。到2001年春已发展种植到450亩,所生产出的产品供不应求。


  10、目前还正在计划扩种,我乡已把种植白牛茶等作为一项主要的农产品结构调整项目来抓。


  11、预计今年将扩种到1000亩。这样,罗香的经济发展将逐步趋于合理化结构种植,确保经济稳步发展。


  二、栽培要点:


  宜用种子直播或育苗移栽,按双条栽茶园规格种植,严格进行定型修剪。


  以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。


杂谈 白牛茶 哪些 特点 如何 栽培 白牛茶

返回顶部 新浪微博 腾讯微博