[杂谈] 改造恢复低老茶园 提高低老茶园茶产量

  茶叶是我国传统产业,是世界三大饮料之一。近年来,茶叶更由于具有许多种保健功能,在世界范围内大受青睐。农业产结构调整中,许多地区已把茶叶作为可持续发展的优势产业进行快速规模化、集约化规划发展。虽然我县茶叶生产历史悠久,但由于多种因素影响我县茶叶近年来下滑较大,形成了经营规模小、种植分布零散、树体严重老化衰弱、优良品种比例极低、技术含量低等问题,严重影响茶叶产量和品质,阻碍我县茶叶产业发展进程。为了改变我县茶叶目前生产加工的现状,亟待改造恢复低老茶园,提高低老茶叶产量、改换品种,充分发挥其经济效益,制定《低老茶园培育管理实施方案》。



  一、低老茶园改造时间:10月至竖年3月上旬。


  二、培管对象:低产茶园、老龄茶园。


  三、培管面积和范围:全县约有7000亩茶园,由于多年来管理粗放,建园时间较长,都属改造培管对象。大河、旧司是我县茶叶的主产区,加大力度,重点实施培育管理和改造。


  四、低老茶园改造技术。


  原则:全面规划,统一标准,低老茶园实行改土、改园、改树、改管相结合改造以树冠为中心,土壤改良为重点,其他综合技术措施为辅助。力求做到发展一批高质量的新茶园,改造一批可望高产茶园,淘汰一批不堪改造的茶园。


  (一)清园除草


  杂草野树生长快,生命力极强,是茶树生长的大敌。我县低老茶园由于多年来管理粗放,造成茶园杂草野树丛生,茶树衰老,除草便成为茶园管理的重要任务,其方法有两种:


  1、人工锄草:用锄头或镰刀除去茶园内的全部杂草和杂树,集中堆积成肥,腐熟后可回施茶园。


  2、化学除草(除草剂),主要采用灭生性除草剂,在喷施除草剂时,必须带喷雾罩,防止药液喷洒在茶树叶面层,除草剂种类可采用草甘膦150-200毫升/亩,百草枯100—150毫升/亩。


  (二)改土


  1、耕锄。低产老茶园多年来均只采而未管,土壤板结,通气差、肥力低,须进行深耕,切断无吸收能力的根系,方法:全园深耕30-40厘米,同时清除草根、树根和石块。


  2、砌坎保土。老园低产园大多处于山坡,开垦和种植不合理,易跑土、跑肥、跑水。改造时,视茶园情况因地制宜改造。一般实行挖茶行内土砌外沿,形成宽幅或窄幅梯级茶园。达到“三保”。即保土、保肥、保水。


  3、抽槽:对象主要是条播未老先衰的低产茶园和土壤贫瘦茶园。


  方法:在条行的两边抽槽换土,要求表土翻入一层,下层土翻出地表,促使风化熟化,槽沟深50-60厘米,宽40-50厘米。



  (三)改树


  茶树整体由两部分组成,即地上部分(称树冠)和地下部分(也称根系)。茶树更新复壮必须要从树冠和根系进行改造,才能达到目的。


  1、更新树冠:主要采用不同的修剪技术,低产茶园,老茶园常常采用台刈,抽刈和重修剪。


  台刈:对象严重衰老茶树。方法:距地面5厘米处剪去以上部的老抽刈:对象衰老和半衰老茶树,改造时,剪除地上部分粗老枝,保留更新枝,更新枝在30厘米处修剪。


  重修剪:对象半衰老和示老先衰的茶树,这种茶树一般树龄不大。


  修剪度剪去30-40厘米处以上的枝或者剪去茶树二分之一部分。


  2、更新根系。“根深叶茂,本固枝茶”。说明茶树树冠与根系的关系是密不可分的,低产茶园老茶园在更新树冠的同时,根系亦必须得到更新复壮,才能维持地上部分与地下部分平衡生长。若只单一更新树冠,改造是不理想的或无效。根系更新的要点:一是深耕,耕层深度30—40厘米;二是抽槽换土,槽深50-60厘米,槽宽40-50厘米,上下土壤要求交换。


  3、补苗:对象是缺株少行严重的茶园,茶园茶树数量是影响产量的重要因素。茶园补苗最剪好是2—3年幼树。


  (四)增施基肥


  低产茶园、老茶园树体改造后,经受一定创伤,以及新梢萌发,根系再生和土壤改良都需要充足的营养物加以保证,才能达到目的。因此,低产茶园、老茶园改造必须结合深耕、改土等措施重施有机复合肥,适当配施氮、磷、钾等化学肥。肥料施量:改造后茶园施厩肥或沤肥40—50担/亩,或磷肥100-500千克/亩,并在新枝萌发后,根据茶季进行间隙施用氮肥。



  (五)改造管理


  增施肥料,合理采摘,适时修剪,病虫防治促使改树技术进一步发挥效益,是巩固茶树改造成效的主要管理措施。


  1、增施肥料:茶树经台刈、重修剪后,重新萌发新枝,形成树冠,需补充更多的营养成份。更新复壮茶树连续三年内重施有机肥,施饼肥150千无/亩年。


  2、适时修剪


  重修剪、台刈后,当年茶树可达50—60厘米,为枝距地面40厘米时定型修剪,以后每年提高10—15厘米修剪,至到树冠高达60厘米,幅度达75厘米正式投产。


  3、采摘。改造后的茶树,当年原则不实行采摘,2年实行打头轻采,以养为重。


  4、病虫防治


  更新改造后的茶树,新生枝叶特别繁茂,容易遭受病虫危害,必须做好病虫防治工作。


  主要虫害有蚜虫、茶梢蛾、蚧螨类、叶蝉等,改造后茶树新枝萌发前用2—3波美度石硫合剂清园,杀死越冬害虫;蚜虫、茶梢蛾、叶蝉类,可用40%乐果500—800倍水硝甲胺膦1000—1500倍,杀灭菊脂1000—1500倍;蚧螨类可用蚧螨净800—1000售,黑刺粉虱灵1000—1200倍。


  改造后茶树主要病害有芽叶病类和成叶病类。


  芽叶病主要防治茶饼病、茶白星病。成叶主要防治茶炭疽病、茶煤病、茶云纹叶枯病、茶轮斑病,以上病害均属真菌类病害,可选择的药剂有70%甲基石硫菌灵1000倍液,50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,1:2:200倍或波尔多液,75%百菌清可湿性粉剂800倍液。


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