[茶礼茶俗] 科普:你知道茶则是什么吗 茶则全介绍

  喝茶是中国的传统习俗,对于茶道,更有着博大精深的学问。那么大家知道茶则是什么吗?下面小编带大家去了解下。



  茶则是什么


  茶则,属于汉族茶具的一种,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经・四之器》中提到 的28种茶具之一,下面请看茶则的全介绍。


  茶则,是用海里的贝壳、牡蛎之类的来加工的,也可以用铜、铁、竹做材料来加工。


  茶则作为汉族茶具的一种,在唐代已经有了名分。《茶经・四之器》:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类”,茶则的用途,就是用以将茶从茶叶罐中舀出,然后倒入茶壶、或茶盏中。则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。则字古文字中作从鼎,从刀,而不是现代从贝从刀,是个会意字,其实是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作铸造用模子,于是由此衍生为模式或标准之意。则字动名词两可,准则、原则都是名词,而秦诏版“法度量、则不壹”,就是作为动词用,意思是规范那些不统一的度量标准。


  茶则的用途


  茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。


  茶则的其他用途


  茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。


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