[评茶] 满口甜润显喉韵 品双陈普洱福润95生茶

  经过2015年的沉淀,如今普洱茶市场也基本进入了新常态,那些真正能走入千家万户的茶,一定是性价比高的实惠口粮茶。今天要品评的这款双陈普洱福润95生茶,在小编看来就是一款超高性价比的口粮茶。福润95缘于双陈精选高档普洱茶“龙腾福润”,拥有与龙腾福润非常接近的品质风格,不过价格却只有龙腾福润的1/5。那么这款福润95究竟表现如何?小编接下来就为你真实呈现!


  基本信息如下表:


  

双陈普洱福润95生茶
品牌双陈普洱
工艺


  生茶


  

产地


  

云南西双版纳勐海
选料云南大叶种晒青毛茶
包装棉纸
净重400g

  一、包装·赏析



  双陈普洱福润95生茶


  包装很简洁,薄厚适中的单层棉纸,隐约能看到里面有张方形的内票,看起来透气性很好。茶饼净重400g,比一般普洱茶357g的规格略重。



  双陈普洱福润95生茶


  从内票上可以得知这款茶的选料——来自勐海茶区布朗山的大树春料。另外,据官方介绍,这款茶的树型为百年野放乔木型,应该韵感不错;原料采摘时间为2013年,毛茶经两年陈化后压饼,期间品质转化更快,理论上喝起来也会更适口。


  二、干茶·鉴赏



  双陈普洱福润95生茶干茶


  干茶条索不算非常肥壮,但清晰完整,紧结度高,有芽头,白毫明显。茶树品种也是属于绒毛比较多的类型,叶背也有细密的白色绒毛。凑近可以闻到干茶香气清香带甜,爽爽的很好闻。



  品评用具准备


  准备品评用具:茶样、盖碗、公道杯、品茗杯,及其他辅助器具。品评所用的盖碗容量为110ml,称取8g干茶用于品评。


  三、内质·品评


  洗茶,沸水,即冲即出


  汤色是淡黄色的,能看到浮毫很多,但还是足够明亮。茶叶吸了水分和热度,散发出的香气在鼻尖氤氲,没有杂味,却能明显感觉到香气层次的丰富性。


  第1泡:沸水,8s出汤


  茶汤黄亮,入口茶味足,厚度明显,喝到嘴里是甜的,而且咽下去后很快就有生津,整个口腔都感觉很滋润。


  第2泡:沸水,8s出汤


  这一泡就开始凸显出气性了,入口先是甜,继而转苦,还没来得及皱眉,这苦又无影无踪了,化得飞快。香气属于比较沉敛的那种类型,不会闷,但是也不会一下子扑上来,而是层层散发,是小编很喜欢的款。其中有普洱生茶典型的清香,还有一点都不腻的蜜香,和一丝若有若无的干木屑的气息。



  双陈普洱福润95生茶洗茶和前两泡茶汤


  第3泡:沸水,8s出汤


  汤色橙黄,却不再像之前那么透亮了。茶汤浓厚度更高,苦味比上一泡重,但化去的速度仍旧很快,而且回甜范围广,整个口腔,包括舌底、舌面、喉部都有甜味。


  第4泡:沸水,10s出汤


  苦甜交融是这一泡最强烈的感受,同时,在茶汤中居然体会到柔柔的感觉,这种混搭的味道令人惊喜。苦化得要比之前慢一些,舌面中央也有些燥燥的感觉,好在生津回甜伴着口腔中缭绕着的余韵非常持久。



  双陈普洱福润95生茶第3-5泡茶汤


  第5、6泡:沸水,10s、15s出汤


  这两泡茶汤的厚度有所减弱,苦感更重,苦重甜轻;同时香气也开始趋于平缓。整体上感觉品质特征和之前有比较明显的区别。不过也有惊喜,杯底蜜香比之前更浓、更持久。


  第7、8泡:沸水, 25s、35s出汤


  这款茶汤色非常稳定,到现在依然是深黄,饱和度不减。小编本以为后力不足,已经失了布朗茶的气性,没想到后面这两泡峰回路转:甜度十足,没有了苦,更明显地感觉到生津的迅速,以及口腔持久的甜润感。



  双陈普洱福润95生茶第6-8泡茶汤


  四、叶底·鉴别


  叶底青黄偏褐,芽头和叶片都不算非常肥壮,属于比较瘦长的类型。触手很柔软,用力捻的时候觉得柔韧性不错。叶片比较薄,叶脉也比较细软。



  双陈普洱福润95生茶叶底


  总结:这款双陈普洱福润95生茶虽是2015年出品的茶,但实际上13年就已经制成毛茶,经过双陈科学干仓的妥善陈化,口感上并没有非常刺激,反而很适度。虽然有苦感,但是化得快,一泡泡喝下来,令人印象深刻的不是布朗茶的霸气,而是在初入口时、咽下去后那满口舒服的甜润,细而长,带着明显的喉韵;虽然不耐泡,但是后几泡甜醇的口感还是让人惊喜。总之,作为一款口粮茶,福润95的表现确实超出了小编的预期。


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