[评茶] 东方金美人 英红九号金装红茶品鉴结果

  马上就到冬天了,听说喝红茶可以养胃暖胃,这让小编马上想起中国知名的五大红茶――祁红、正山小种、金骏眉、滇红、英红。而地处广东的小编对产于广东英德的英红茶是饶有兴趣。英德红茶香滑不苦提神醒脑,被誉为“东方金美人”。今天品鉴的就是一款来自英德怡品茗茶叶公司的英红九号(金装)红茶。说道怡品茗,这家近年夺得金芽奖中国红茶十大品牌的茶企,颇有历史,前身是中国最早最大的红茶制造厂­――英德茶厂。产品得到中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)的认可,并一度是英国皇室指定用茶。



    这次品鉴大品牌的茶叶,无疑也是从茶叶外形内质两大方面来做品鉴。外形分条索、色泽、匀度、嫩度;内质分汤色、香气、滋味和叶底,并对以上方面做点评。


  ①还是先看干茶吧,干茶外形品鉴



    外形条索尚紧结,含有少量金毫和显著毫尖;色泽乌褐尚有光泽,大小长短尚匀齐,有少量茶梗。初看,有一些细碎茶末,显得干茶看上去不匀称,其实是因为给的样品被我们来回挪动断碎造成的。干茶以细长重实的条形茶为主,上面有粗大略泡松的干茶主要是因为英德茶园很多是大叶种原料,茶叶本身叶面大,揉捻后显得泡松。


   其外形符合大叶种的特点,但个人觉得该茶外形并不是很好看,好看与否取决于个人审美,各位如果有什么见解,欢迎在文章评论中谈论自己的看法。


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