[评茶] 单丛原料红茶工艺 “双髻娘山”品鉴

  传说,王母娘娘因侍女偷盗仙草,一怒之下将这一侍女贬落凡间,侍女化身而成双髻娘山。


  “收兰馨之幽美滋蕙馥之芳香”的双髻娘山主产单丛茶,这款“双髻娘山”工夫红茶原料就来自于双髻娘山优质得茶园中,凤凰单丛品种细嫩的原料按红茶工艺创制而成。“双髻娘山”工夫红茶,又名“姿娘红”,今天,您就随我们一起来品品这款红茶吧。



  

   “姿娘红”工夫红茶茶样品鉴道具


  

   道具


  

   数量


  

   白瓷盖碗


  

   1个


  

   玻璃公道杯


  

   1个


  

   白瓷翻口品茗杯


  

   若干


  

   玻璃茶滤


  

   1个


  

   电烧壶


  

   1只


  

   茶道组


  

   1组


  

   泡茶用水


  

   过滤水


  


  本次工夫红茶品鉴,我们将从外观、汤色、香气、滋味、包装五方面品鉴这款茶。外观指茶叶的条索、整碎、色泽、嫩度、净度5方面;汤色指茶汤呈现出来的颜色;“香”指茶香;“味”指茶叶口感、滋味。


  “姿娘红”工夫红茶品鉴:包装


  “双髻娘山”工夫红茶4g小袋装简约白色,伴以淡淡的橙黄色雪花点,别致之味尽显。万里江山笔下生,似有似无的水墨山水画使得千里之景融入咫尺之图,意存笔先,画尽意在。



   “双髻娘山”工夫红茶外包装(1)



   “双髻娘山”工夫红茶外包装(2)



   “双髻娘山”工夫红茶外包装(3)



   “双髻娘山”工夫红茶外包装(4)



  古人有云“才见岭头云似盖,已惊岩下雪如尘”,缭绕的山岭、唯美的雪花、透明的云层,轻描淡写的景致搭配着实让人回味无穷。


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