姽婳乱品茶网

[杂谈] 解油茶与油切黑乌龙茶,这又是什么茶

  油切麦仔茶懂么?为什么要叫油切,这与乌龙茶中的油切黑乌龙茶有共通之处。“油切”意思是脂肪被切断,油指的就是人身上的脂肪,切在日文是动词的名词化,指的是被切断,最早出现在日本健康食品,减少脂肪吸收的一类产品的称呼。乌龙茶是发酵茶,在发酵过程中,形成乌龙茶特有的茶多酚,茶多酚含得越多,茶素就会变得越深越黑,所以叫黑乌龙。



  油切黑乌龙茶是一种炭黑的形状,主要是乌龙茶的制茶工艺引起的,用炭火高温对乌龙茶进行烘焙,这样可以增加黑乌龙茶中的茶多酚的比例,增加黑乌龙茶的纯度。可以遮盖掉传统茶色苦的味道,去除咖啡因,让黑乌龙茶的味道更佳。这样制作出来的黑乌龙茶颜色清透,入口丝滑,香气浓郁。


  油切黑乌龙茶可以泡制多道,你会发现即使经过多次冲泡黑乌龙茶仍颗颗饱满,而且苦涩的味道被遮盖了。这就能在保证口感的条件下,抑制肠道脂肪的堆积。


  黑乌龙茶的味道有点焦香味,而且根据它的名字也可以看出,黑乌龙茶冲泡出来的颜色类似黑咖啡,这样的佳品,当然要慢慢品尝,才能感受到入口的柔滑,味道的清香甘甜。一般是在中餐或者餐后饮用黑乌龙茶,要说减肥效果,大致需要2个月后才会体现出来,并且有人建议要每天喝一升的量。还可以加入蜂蜜,冷茶更好喝。


  以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

更多精彩

  • [杂谈] 区分外山金骏眉和正山金骏眉的方法介绍

    [杂谈] 区分外山金骏眉和正山金骏眉的方法介绍

    大家应该知道武夷山所产的金骏眉,是分为外山金骏眉和正山金骏眉的。那么这两者名字如此相像,但是价格却不一样,我们该如何区分它们呢!作为饮茶之人,具备区分外山金骏眉以及
  • [杂谈] 碧螺春属于什么茶 从碧螺春工艺看属类

    [杂谈] 碧螺春属于什么茶 从碧螺春工艺看属类

    碧螺春属于什么茶?碧螺春不仅是中国传统名茶,而且碧螺春还是中国十大名茶之一,碧螺春已有1000多年历史。那么碧螺春属于什么茶呢?下面就和小编一起看看碧螺春属于什么茶吧。
  • [杂谈] 你知道茶叶在我们日常生活中的影响吗

    [杂谈] 你知道茶叶在我们日常生活中的影响吗

    全世界这么多的国家和地区,有160多个国家地区有喝茶习惯,而150个需要进口,30个国家和地区出口茶叶,这是茶叶的一个大的范围内的影响。 另外,世界上喝茶的人每天喝一杯以上的
  • [杂谈] 你说茶要是不苦不涩怎么会是普洱茶呢

    [杂谈] 你说茶要是不苦不涩怎么会是普洱茶呢

    “不苦不涩不是普洱茶”这是一句很流行的话,其实苦、涩、浓严格来说是三种不同的味道,不可一概而论。 普洱茶的“苦”:苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或
  • [杂谈] 茶友必备:普洱生茶和普洱熟茶的区别

    [杂谈] 茶友必备:普洱生茶和普洱熟茶的区别

    以下是茶友必备:生茶和熟茶的区别,生茶和熟茶的区别是什么?一起来学学呗! 生茶和熟茶的区别一:制作过程不同 1、生茶 (1)生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的
  • [杂谈] 一起来学茶知识之关于普洱茶存放的温度

    [杂谈] 一起来学茶知识之关于普洱茶存放的温度

    怎样的温度,适合茶品后续的转变陈化?其实不同的茶商所拥有的不同茶仓,条件都不尽相同,因此也有自己独到的仓储温度经验,相当专业,不可同一而论。一般说来,温度是偏高的,
  • [杂谈] 金山翠芽属于什么茶 金山翠芽是绿茶吗

    [杂谈] 金山翠芽属于什么茶 金山翠芽是绿茶吗

    金山翠芽,是江苏省?制的名绿茶,以大毫、服云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,发挥现代制茶工艺研制而成。其采摘期为每年谷雨?后,采摘标准为芽苞或一芽一叶初展,芽叶长
  • [杂谈] 普洱茶知识:普洱茶生茶好还是熟茶好

    [杂谈] 普洱茶知识:普洱茶生茶好还是熟茶好

    普洱茶外形色泽褐红,滋味醇厚,具有降血脂、减肥、杀菌等功效。普洱茶可分为生茶和熟茶,那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢?下面小编为大家介绍普洱茶生茶和熟茶的相关知识,一起
  • [杂谈] 那些所谓的普洱茶的“纯料”是真的好么

    [杂谈] 那些所谓的普洱茶的“纯料”是真的好么

    目前,普洱茶市场不断为“名山古树”、“拼配or纯料”、“陈放or鲜饮”争论的喋喋不休。当中有很多宝贵的知识,但百家争鸣的背后更多的是利益的驱使。 今天就给大家讲一讲普洱
  • [杂谈] 唐代是中国饮茶史极其重要的历史阶段

    [杂谈] 唐代是中国饮茶史极其重要的历史阶段

    唐代是中国封建社会发展的顶峰,同时,也是封建文化的顶峰。唐承袭汉魏六朝的传统,同时融合了各少数民族及外来文化的精华,熔铸了一段中国文化史上最辉煌的时期。随着饮茶风
  • [杂谈] 大多数茶饮料未标出具体的茶多酚含量

    [杂谈] 大多数茶饮料未标出具体的茶多酚含量

    目前市场上茶饮料种类繁多,但大多数产品的确未标出具体的茶多酚含量。茶多酚是什么?茶多酚茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶
  • [杂谈] 毛峰茶泡法:黄山毛峰冲泡时的注意点

    [杂谈] 毛峰茶泡法:黄山毛峰冲泡时的注意点

    黄山毛峰中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自
  • [杂谈] 安溪不只有铁观音 解读闽南四大色种茶

    [杂谈] 安溪不只有铁观音 解读闽南四大色种茶

    提及闽南乌龙茶,想必大家都会立马想到了安溪铁观音。其实在安溪,并非只有铁观音。除了铁观音之外,还有色种茶和大叶乌龙。 早在二十世纪50年代开始,国家商检部门为了方便识
  • [杂谈] 普洱茶特点以及指标:普洱茶七佳指标

    [杂谈] 普洱茶特点以及指标:普洱茶七佳指标

    普洱茶七佳指标有哪些呢?哪些指标可以证明普洱茶是好茶呢?今天小编就来跟大家说一下。 1、质,即原料好。 这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基础。包括:产区,以版纳、普
  • [杂谈] 浅谈普洱茶要在什么时候才是喝最好的

    [杂谈] 浅谈普洱茶要在什么时候才是喝最好的

    普洱茶一年四季喝都可以,夏季通常是喝生普洱茶,冬季总的来讲还是喝熟普洱茶比较好,至于春,秋这两个季节要喝普洱茶,就喝淡淡的茶水便好。下面讲讲为什么夏天喝生普洱茶,
  • [杂谈] 揭秘普洱茶十九座茶山里的千百种味道

    [杂谈] 揭秘普洱茶十九座茶山里的千百种味道

    普洱茶山行还在继续,为大家继续讲解。 16.曼撒 茶区位置:曼撒位于西双版纳勐腊县中北部,古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始,曼撒茶山进入了最辉煌的时代,据史料记载,这里
  • [杂谈] 茶水的药用:茶酒里放点姜药用价值高

    [杂谈] 茶水的药用:茶酒里放点姜药用价值高

    英国的很多食品都是和姜有关系的,有姜味面包、姜汁饼干,还有姜汁啤酒、姜汁茶,以及用纯姜汁制成的提味调料。英国的菜市场上也有生姜直接出售。 姜味啤酒是英国人发明的传统
  • [杂谈] 经常生病不用怕 泡壶好茶助你告别病痛

    [杂谈] 经常生病不用怕 泡壶好茶助你告别病痛

    根据现代科学分析,茶叶里含有很多我们人类生理上所需要的原素,将之介绍如下: 一、茶素(即咖啡因) 咖啡碱一类的物质,是一种生物碱;在每一杯约两钱重的茶叶中,含有四%的茶素
  • [杂谈] 什么是茶艺茶艺主要包括的五大内容介绍

    [杂谈] 什么是茶艺茶艺主要包括的五大内容介绍

    茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺主要
  • [杂谈] 怎样饮用才能发挥洛神花茶的功效和作用

    [杂谈] 怎样饮用才能发挥洛神花茶的功效和作用

    洛神花茶是一种花茶,由洛神花和陈皮煮制而成。因为洛神花茶的功效与作用都比较保健,所以在很多人身体不舒服时候会拿出来喝,一次放几颗,当茶喝,太酸就配冰糖,润肺去痰效