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[茶礼茶俗] 细数白茶的典故:如外表般纯洁的故事

  白茶,具有“绿妆素裹”的颜值。这特质得益于人们选择细嫩且叶背多白茸毛的芽叶进行采摘,加工时不炒不揉,只是晒干或用文火烘干再加工,使茶表的白茸毛得以完整保留,也保留了茶叶原有的清香。在将近900年的漫漫发展史上,白茶有着不少故事。接下来,小编将着重探究其历史典故。



  “绿妆素裹“的白茶


  典故一:孝子陈焕为双亲祈福


  从前,福鼎有一孝子名陈焕,因为土壤贫瘠,拼命耕种也不能让双亲温饱。有一天,深感愧疚的陈焕带着干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”,指点让生活变得好一点的方法。后来,上完香的陈焕果然在睡梦中见到“太姥娘娘”,她指着一棵树说:“此山中佳木,系老妪亲手所植,群可分而植之,当能富有。”第二天,陈焕根据梦中的指示在鸿雪洞中找到一丛茶树。于是,陈焕带一株树苗回家精心培植,种出的和平常的茶不一样,它就是今天的“福鼎大白茶”。



  白茶冲泡后根根直立


  典故二:蓝姑梦中找到救人要诀


  据《宁德茶叶志》记载,相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。有一年,太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳无功。病魔夺去了一个又一个幼小生命,这让蓝姑伤心不已。


  一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。仙翁发话:“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一株树,名叫白茶,它的叶子晒干后泡开水,是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来,立即趁月色攀上鸿雪洞顶。果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树,这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树。为了普救穷苦的农家孩子,蓝姑拼命地采茶、晒茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹恶魔。


  白茶的典故,都是基于淳朴的想法出发,孝子陈焕和善者蓝姑都是为他人着想的典范。他们的品性一如白茶“绿妆素裹”美丽,故事如茶,这能不能理解为“表里如一”呢?


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