精彩导读

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    [茶礼茶俗] 侗族的第二主食 又香又爽又鲜的打油茶

    打油茶是侗族特有的一种饮食习惯。侗语称为dosxeec,意为放茶、做茶。当地汉话称之打油茶。其主要原料是“阴米”。阴米都预先备制,制法是:将糯米拌油或粗糠后蒸熟、阴干,再用...

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  • [茶礼茶俗] 细数那些最为

    [茶礼茶俗] 细数那些最为人称道的民间茶俗歌谣

    茶俗歌谣可以说是直接反映出了人们在茶事活动中对生活的感受了,其简短的形式,通俗易唱。却有着深刻的寓意。内容众多,有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。其中...

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  • [茶礼茶俗] 湖南人喜欢喝

    [茶礼茶俗] 湖南人喜欢喝擂茶 但是更爱喝茶的氛围

    谈及湖南的茶,大家或许首先想到的就是名扬四海的安化黑茶和君山银针。而植根在老一辈湖南人记忆里的茶,却并非“走出去”了的名茶,而是一种叫擂茶的特色饮品。 擂茶是把茶叶...

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